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✨✨年味✨✨

✨✨年味✨✨

作者: 孤独是孤独者的盛装 | 来源:发表于2019-02-17 09:05 被阅读7次

            过年,小时候的感觉就是很开心很喜庆,最幸福的事情是父母和亲戚回家。

            对于快步入社会的我来说 ,童年的记忆太遥远了。

            但永远不会忘记:

            外婆亲手做的磨斋,纯手工的制作,每一次和面都是亲情的味道,加上外婆亲手制作的辣椒配料,最想念的味道。✨✨✨

    ✨✨年味✨✨

          外婆家的烫皮,虽然很多地方都有。但是家乡的总是那么每味。刚开始的时候做出来是可以当肠粉来吃的,并且有两种颜色:黄色和绿色的。在过年前,就早早晾晒好了,过年的时候,外婆喜欢用鸡油炸或者用盐炒。一点也不油腻,而且嘎嘣脆,是过年不可少的零食。还记得,小时候还偷偷吃。

    刚出炉 晒制 成品

       

    还记得,我最喜欢吃奶奶做的饺子,一大早爷爷就买好了新鲜的猪肉,农家菜青菜,亲自切好,总是喜欢自己动手。青菜切好之后,把多余的水去除。

        包饺子的时候,还很多讲究,我奶奶总是会看看饺皮的正反两面,看看哪一门更多面粉,总是朝里面。之后我才知道,那样煮饺子的时候,水不会变成乳白色啦❤

        小时候,最喜欢吃蒸饺,然后加上自制的剁椒还有配料。

          现在喜欢吃水饺,因为热腾,更感觉家的温暖。

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      小时候,过年前,就准备好一大包爆竹和烟花,早上早早起床就开始很开心。每天都能听见属于春节的歌。

            长大后,觉得年味不再浓烈。读大学后,越发觉得春节的年味越来越浓烈了。

    过年啦✨✨

          过年啦✨✨

          除夕夜,最特殊的一次,火锅吃起来,美味。

    除夕

          初二,和家人一起爬梅子山啦✨✨✨

    ✨✨年味✨✨ ✨✨年味✨✨ ✨✨年味✨✨ 初二,最开心,因为要去外婆家啦!

          每次一到,就开始去看有木有鸡蛋捡,我妈说:“鸡都会被你吓得不敢回家,每次都去拿人家刚生下来的鸡蛋。”

          也是很巧合,每次去外婆家,那只母鸡就会下蛋。每次它一下蛋就会咯咯咯的叫。。

          我犹记得,小时候去外婆家,因为去鸡窝里拿了一个鸡蛋,被公鸡满街追。。。

        捡完鸡蛋后,开始吃磨斋,土鸡蛋,烫皮……

    ✨✨年味✨✨
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    吃饱饭后,总喜欢去山上走走,暑假的时候就会去捡板栗,冬天的时候,就去摘野果子。摘一束花,再去竹林走了走,感觉不错,还吃了芭蕉树上的香蕉。嘿嘿嘿。

            最后,提上篮子去挖草药。草药倒是没有,外婆带我们去摘农家菜,绿油油的一片:油菜花,青菜,韭菜,大白菜,葱……

    我又想起了韭菜煎蛋。。。。超好吃。。

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