味道鲜美的巴蒿酱，吃起来味道好极了。

味道鲜美的巴蒿酱，吃起来味道好极了。刚刚炸了一碗非常好吃的巴蒿酱，是用刚从园子里摘回来的巴蒿炸成的，就着米饭吃，特别好吃。

把巴蒿等野菜摘好之后,有一小盆吧，炒着吃有点儿嫌少，就用它们炸了一碗酱，吃起来味道真不错呢。

酱用的是东北的豆瓣酱，用豆瓣酱炸出来的酱味道才正宗。

顺手有拔回来几颗葱，葱现在正是嫩嫩的，用它们蘸酱吃正当时。

一直就喜欢吃巴蒿的味道，所以在有巴蒿的季节，做什么菜都喜欢往里面放上一把,感觉这样做出来的菜非常有食欲，非常好吃。

这是今年第一次吃巴蒿，菜园子里新种的小菜还没有长大，去年秋天种的压霜菠菜和发芽葱，还有韭菜，也是比较耐寒的,因为提前盖上了塑料膜,早早就长出来了，现在都已经能吃了。

巴蒿总是最早生长出来的野菜，所以在菜园子的边上，房子旁边，都会栽了几颗，它们也很省心，栽了以后，就不用管了，自然就会一年比一年多，春天到来的时候，怎么吃都吃不完。

当然，对于没有小菜园的人家，想每天都吃到刚从菜园里摘回来的嫩嫩的巴蒿，就有点儿奢望了，毕竟巴蒿一般都是自给自足的，不能像别的蔬菜那样一茬又一茬地种，也很少把它们拿到菜市场上去。

但是也不要失望，如果现在你想吃的话，就来我家采吧，现在正当时。

刚长出叶子的巴蒿嫩嫩的，尤其用它们炸酱吃，味道非常独特，有着特殊的味道，吃起来也非常有食欲。

可以从它们发芽就开始吃，一直能吃到它们开花。

嫩的巴蒿可以炒着吃、炸酱面吃，味道都很鲜美。开花以后,它们的叶子和花也可以用手撸下来，喜在爱炖鱼的时候放进去一些巴蒿,这些会使鱼的味道更加鲜美呢。

你喜欢吃巴蒿吗？也像我一样对巴蒿情有独钟吗？