孩子处在长身体的阶段，如何让孩子每顿饭吃得好，成了家长们的家庭作业。
点外卖或在餐馆吃，通常孩子比较喜欢。外面的饭菜口味都比较重，佐料足，吃的时候食欲大开，饭后会有些不舒服，即使换着花样，基本也不会连续吃超过两顿。在家里做饭，做到上下顿饭不重样，并且让孩子喜欢吃，需要动一番脑筋，但基本上怎么吃，胃里都是舒服的，而且还健康。
昨天晚餐：西红柿面的素水饺。
番茄面粉：450g
胶东大白菜（取叶）：400g
鸡蛋：2个
酱油、味极鲜、花生油、香油、十三香、食盐
和面至不沾手，醒着；
白菜叶剁成馅，放入容器中备用；
鸡蛋打成蛋液，在油锅中煎的过程中，用筷子不停搅拌，做成碎碎的；
把炒好的鸡蛋导入白菜馅中，倒入花生油适量、滴少许香油，加入酱油、味极鲜、十三香、食盐适量，保持偏清淡一些为好。白菜也可以生吃的，所以调馅时可以尝尝咸淡。
准备就绪，就开包了。素白菜饺子的皮，可以稍微大一些。
包完，烧开热水，下饺子啦。大火煮到饺子皮鼓起来，基本熟了，如果不放心，再多煮一两分钟也可以。
冬天吃饺子，有过年的感觉。孩子此时自己在房间内和玩具们过家家，怎么叫也不来吃。我和孩子妈妈就不等她了，把十多个饺子给她留好。我们吃完了，她才出来吃。自己一个个的吃完，沾点醋或者老干妈，最后一个也没剩。看着孩子吃得好，做饭的人也开心。
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