晚上不知道吃什么，冰箱里还有两条茄子，不想炒菜，锅都洗刷的干干净净，爆炒又得洗锅洗锅铲擦灶台，为了一盘菜，实在划不来。
灵机一动决定试试蒸茄子。
把茄子削了皮，剖开切段，摆放在盘子里就上水蒸起来。
怕蒸不熟，蒸了20多分钟才揭锅盖，大吃一惊，茄子被蒸得非常软烂，还蒸出来很多水分，把水倒掉，拌了一些牛肉酱在上面，味道还不错。
又热了一碗剩米饭，一个简单的晚餐就完成了。
只要不在乎口味，做饭也挺简单的。
晚上不知道吃什么，冰箱里还有两条茄子，不想炒菜，锅都洗刷的干干净净，爆炒又得洗锅洗锅铲擦灶台，为了一盘菜，实在划不来。
灵机一动决定试试蒸茄子。
把茄子削了皮，剖开切段，摆放在盘子里就上水蒸起来。
怕蒸不熟，蒸了20多分钟才揭锅盖，大吃一惊，茄子被蒸得非常软烂，还蒸出来很多水分，把水倒掉，拌了一些牛肉酱在上面，味道还不错。
又热了一碗剩米饭，一个简单的晚餐就完成了。
只要不在乎口味，做饭也挺简单的。
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本文标题：蒸茄子
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