2018年1月25日 天气晴
俗语说“腊八一过就是年”,随着时间沙漏的流淌,年味儿也越来越浓了。儿时的记忆里,外婆可是远近的巧手,做的东西也是一等一的好!每次到过年的前半个月母亲就要和外婆着手做过年的年馍了!
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儿时的记忆,也便成了一段追忆!现在,外婆已经永远地离开了我们,但她永远在我们的心里……今天,母亲和她的小伙伴也开始了过年的前期准备,我们一起来做过年的年馍了!ready go.
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当然这些图片上五颜六色的年馍都是其它各个地方的!家乡的年馍是用一种特质的烤炉来进行加工的。母亲早上早早的起来发面―揉面―搓团―包馅―装盘―烧烤,一道道工序,竟然把面就做成了一个个可口的点心,我在母亲和妈妈的小伙伴翻飞的手中竟然看到了艺术的影子。
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家乡的年馍可是一个不小的工程呢,基本上一家炸就得一天,烧烤就是一天。曾经的我问过外婆、母亲“为什么过年的时候就要做馍馍呀?”外婆笑笑对我说“这是外婆的妈妈教给她的”。母亲摸着我的头说“这是外婆教她的”。
曾经的摸头杀,因为年龄的限制就这样傻傻的相信了。现在想想,年馍也是一个文化的传承,习俗的传承。只可惜,到我们这一辈好像就不是那么的擅长了。直至今日,我依旧徘徊在母亲的身旁,当她的小助手。直至今日,我依旧没有出师。时光易逝,岁月静好,这便是简单的美好!
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