椒盐虾仁笔记

作者: 舍念清净 | 来源:发表于2023-10-19 15:55 被阅读0次

1.大虾去壳去虾线取出虾仁

2.加入一勺料酒+一小撮胡椒粉+少许盐,抓匀腌制半小时

3.100 克淀粉+2个鸡蛋+少许盐和胡椒粉搅成

面糊,虾仁裹上面糊

4.油热下锅,炸至微黄捞出,撒上椒盐、辣椒粉

香香脆脆,肉质鲜美,不过,那也是一条条的生命,吃肉,特别是这样的小生灵,觉得难以下口。

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