老家院子里有一个香椿树，自出生有记忆以来它就高高的长在那了。从小陪我长大的香椿树，从小吃到大又一直嫌弃的廉价到伸手便能够到一大把的香椿芽，在家时谁都没正眼瞧过它。
第一次发现在广州能卖到50元一斤的天价很是不解，今年才惊奇的发现有如此多同事喜欢吃却舍不得买，每年都只能望香止馋。
我豪迈的保证今年让他们吃个够，跟老妈约好将清明第一茬最嫩的新芽寄来分与他们。收到时他们激动的这两天频频骚扰我，每到晚间饭点，统一发来一份香椿炒蛋表达对食材的痴爱以及我英明神武的承诺。小S感慨终于可以香椿做主菜，鸡蛋做陪衬，吃菜吃到满足。小W更是炒煎炸做了份香椿全宴，吃完发表感想毫不留情的馋我。
对比同事们奉若珍宝，被人追捧着的香椿，我的嗤之以鼻显得有点白痴，才感觉我好像一直怠慢了这道人间顶级食材。暴殄天物啊人神共愤。
可是，今年是最后一次吃到了，马上要搬家了，老院要拆掉了，伴家左右生长了四十年的香椿树何去何从，想想就觉得悲伤，人都搬走了，老宅子不在了，树还能在吗？
小S恨恨的怨我：多年白白浪费了人间美味。
又到了吃香椿芽的好时节，这个时候除了吃鲜香椿芽，我还要腌制香椿芽咸菜，另外得买点保存起来，保证自己啥时候...
先说图： 图1，揉搓好的香椿芽放到腌制容器里； 图2，在水盆里揉搓过的香椿芽； 图3，撒上盐的香椿芽； 图4，洗净...
口里没味，想吃香椿芽炒鸡蛋。 老家院子里有香椿树，几乎每年我都要吃香椿芽。 香椿又名香椿芽，是不可多得的美食。 中...
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香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬...
适逢国庆，放七天假，此前几年都未曾回家，今年却不一样，虽一如既往的愁绪满怀，却还有一件值得高兴的事，不得不回家了。...
出去几天，昨天早晨看厕所旁边的一棵香椿树。前几天还嫌嫩而没采摘的椿芽，怎么一转眼就有点老了，于是，就回家拿根长竹篙...
本文标题：香椿芽
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