我家不是开包子店的,但是我们三姐弟都很喜欢吃包子。
有一天母亲问我们:“你们想不想吃包子?”“想!”我们三姐弟异口同声地回答。于是母亲就说:“那我们在家自己做包子吧,怎么样?”“妈妈,你会做包子吗?”我一脸不相信地问道。“有什么不会的!我现在就去买面粉!”
母亲从镇上买回来了面粉,酵母粉和糖。我在家把桌子擦得发光发亮,开心地等着母亲回家。母亲一回到家,大家就开始和面,家里洋溢着欢声笑语,仿佛过年一般。
面团和好之后,母亲就把面团分成一小个一小个的,然后放在一个大盘子里。我们都迫不及待地想要赶紧吃包子,就问母亲:“为什么还不开始蒸啊?”母亲说:“把面团放一会儿,它就会变大变松软,这样才好吃。”于是我们几个只好焦急地等着面团变大。
过了半个小时,面团发酵好了,果然比之前大了不少。我们迫不及待地把面团放进蒸锅里,点火,然后又是漫长的等待。
不知过了多久,从锅里飘出一股香味,母亲一说包子熟了,我就连忙掀开锅盖,一股独特的味道扑面而来,这股味道不同于包子店的味道,它闻起来是甜甜的,就像我最爱的棒棒糖一样。
我们姐弟几个唯恐包子分不够,都争先恐后地去抢,每个人都霸占了好多个包子。
包子不仅闻起来吃起来是甜的,吃起来更甜,因为母亲放了糖进去。我刚才还在疑惑呢,做包子怎么还放糖啊,现在吃起来,还真感觉不放糖就不好吃呢!
看到母亲第一次做的包子如此成功,我们姐弟几个对母亲的崇拜感又上升了几个档次!
如今我们还是会经常做包子,可却再也找不到当初那甜甜的味道了。记忆中的那股甜甜的味道,渐渐地飘向远方,直至烟消云散,化作对童年的思念。
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