前几天看热播电影《绿皮书》，里面有一个情景，主人公托尼跟人打赌吃了26个热狗，想起上高中的时候，那时候正是长身体，各个跟饿狼似的，比赛吃馒头，我们最多的同学吃了十二个馒头！
那么我们生活中有很多这样的经验，就是越吃越能吃，越不吃越不想吃。所以妈妈经常说，胃是越撑越大，越饿越小.真的是这样的吗？
人的胃最大能撑多大
人的胃是随着年龄的增长会增加，正常成年人的胃有拳头大小，虽然只有这么大，但是可以放大到14倍。最大可以3000-3500毫升.相当于2大瓶可乐。
但是这个是极限的容量，食物进入胃以后，他需要一定时间进行蠕动和消化，然后才能排到小肠进行下一步的吸收。
吃的太饱会怎么样？
胃不断地撑大，胃壁越来越薄，本来不扩张的时候是一厘米厚，胃壁越撑越大，最后成了很薄很薄的一层。
这时候就跟皮筋一样，到一定的极限就会失去收缩的能力，不收缩，胃里的食物无法排除到小肠了。
还有一种就是胃壁能承受这种张力，但是他一收缩，食物就会从上口就是贲门喷出来，这就是为啥吃多了会呕吐。
吃撑了最大的风险是胃破裂，胃酸会进入腹腔，所以一旦破裂会造成败血症感染休克死亡。
真的越撑越大，越饿越小吗？
关键的问题来了，胃到底是不是越撑越大，越饿越小呢？
其实这是我们的错觉，越吃越能吃，是因为我们的胃部的胃酸和胃蛋白酶的分泌增加了，因为食物越多，就需要分泌更多的胃酸和胃蛋白酶。
这样不断的刺激，就感觉越吃越能吃。如果越饿，胃酸和胃蛋白酶分泌越少，分泌不足就会影响食物的消化。
胃酸和胃蛋白酶的分泌是我们平时感觉不到的，所以人们就以为是胃撑大了或者缩小了。
怎么才能让你的胃舒服起来
据说古埃及的金字塔碑刻上有这样一句话，“人类所吃食物的1/4是为了自己，3/4是为了他们的医生。”
我们中医老祖宗也一直强调吃饭八分饱，吃的太撑，会出现呕吐、急性胃扩张或者是胃穿孔，吃得太少会导致胆汁不排除，时间长了形成胆结石。
最好要控制吃饭时间和速度。一顿饭吃足20分钟，每口饭都要咀嚼30次以上，零食应该放在饭后2-3个小时后再吃。
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三养堂韩老师养生、养心、养性，三养堂
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