粥店创业初期该如何去规避风险？

       虽说粥经营，投资相对较少，投资风险小，收益快，很多人也是因此才选择粥为投资项目的。但是，风险小并不意味着没有风险，也不可能有人能在经营中顺风顺水的。所以，我们应该学会规避风险，那么粥店创业初期风险该如何去规避呢?

       粥店周边的环境非常重要，如果店铺周围是学校或者是商业区，人流来往比较大，就可以制作吸引眼球的广告牌。把门头装修的好看一些 ，提高店铺门店形象，可以进行一些特别的装饰，从而吸引消费者对周边的关注。好看的东西往往都比较吸引人，那么好看的店铺也会容易给顾客留下深刻的印象。

       店铺开起来之后，前期的发展都是困难的。粥店创业初期的知名度不高，而且又是新品种，顾客不会很多。这时，经营者就一定要制定完善的经营计划，进行全面经营培训，提供周到服务，为粥店树立良好的形象。最好是还能进行一些店铺宣传活动，也可以适当地做一些营销策略。从经营战略、规章制度、产品制作、原料选择、人员选定和财务预算等方面着手，请专业的管理者和粥制作者做培训，这样店铺才能良好的运营。

       粥店创业初期投资较多，容易出现资金困难，付出很多却没有收到效益，可能难免会有一些挫败感。因此，在创业之初我们要坚定信心，有充分的心理准备，树立积极的竞争心态。