每每碰到某些特定的时节，或者某些特定的事情，我就会想起爷爷曾经在我耳边说过的话。这些话朴素无华，却又饱含着生活的智慧。小时候听在耳边，虽然记住了，却无法体会它们的妙处，而今，自己过的日子多起来了，越发对这些朴素的话语感觉既亲切又准确。
吃饭的时候，特别是自己动手煮饭做菜的时候，我就会想起爷爷常说的一句话：盐是点点味的。也许曾经很多时候，爷爷见我炒菜放的盐太多，才会说出这句话吧？如今想来，事实如此，一盘菜，如果没有盐，哪怕它再怎么鲜香有色，吃到嘴里总是寡淡无味、令人难以下咽的。
众所周知，专家总是呼吁人们少吃点盐，特别是江西人，人均吃盐量排在全国首位。我炒菜，怕是受了江西人传统口味影响，自觉不自觉就放多了盐，味是重了，可是对身体却有害。这些年来，一直在有意识地减少吃盐量，所以偶尔有些菜，吃起来便没啥味道了。盐，可不就是“点点味”的嘛。
过年过节的时候，总是有各种应景的美食，或讲究亲人团员。每当这些时候，我偶尔还会想起爷爷总说的一句话：过节就是花钱买个口福。如今社会，这句话似乎不对了，因为现在物资丰富，人们生活水平提高，大多时候，都可以满足我们各种“口福”需求。但是我想到一点，过节很多时候，通常都和家人朋友团聚相联系，人们花钱置办各种节日的美食，不单满足了口福，怕也满足了人类不可或缺的“爱的需求”。过年过节总是要花钱的，想想真错不了。
夏天炎热，往常住在乡间，总能看到伸长了脖子的母鸡躲在树荫底下小憩；因为在乡村长大，我还知道，天气热的时候，母鸡是不会下蛋的——我们小时候，没条件三天两头吃肉，鸡蛋该是我们乡下人补充优质蛋白质粉极佳来源。夏天母鸡不生蛋，我们也没法。这个时候，爷爷会说：白露节气过了，母鸡就会下蛋了。白露节气，时在公历九月，处暑之后、秋分之前，正是天气开始转凉的时节。所以，经受了一个夏天酷暑的“锤炼”，我总是在心底里说：白露了，母鸡该下蛋了，人也会感觉舒适起来。九月，正是秋高气爽的初秋时节，可不是一年当中顶好的时间段么？
有时候干活，想着囫囵吞枣，做一做“差不多”先生，偶或，心里就会想起爷爷老是训我的一句话：做什么事都要合规格。这句话当是爷爷说得最有人生教育意义的一句话了，可惜，我年岁已将近四十，却还是做不到“做什么事都要合规格”。但是，此刻想念爷爷了，确是真真的。
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