冬天到了，在家里屯了不少土豆，今天带来一道一道简单美味的小菜。
用料
土豆
青椒
里脊肉
生抽
生粉
料酒
油
盐
老干妈
做法
步骤 |
首先呢，把里脊肉切好，切成丝切成片都可以，随心所欲吧。用生抽、料酒、生粉和一点油腌制15分钟。
步骤2
腌制猪肉的过程可以把青椒切成丝，把土豆切成条状，把小葱和大蒜切好。
步骤3
然后呢，锅里热油，油热后下里脊肉快速翻炒，变色时就可以将里脊肉盛出了。
步骤4
接着呢，锅里热油，油热后炒香大蒜和小葱。
步骤5
放入土豆条和青椒丝快速翻炒，加盐抄匀。
步骤6
等到土豆条和青椒丝被炒软时就可以放入之前炒好的里脊肉了，加入老干妈，淋入些生抽。炒一会儿就可以出锅了。
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本文标题：精选美味速成家常菜（五十四）——土豆小炒肉
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