百草之小茴香--综转

小茴香

小茴香-图片来源于网络

【别称】茴香、西小茴、蘹香、野茴香、谷茴香、谷茴、蘹香、蘹香子、茴香子、土茴香、大茴香、谷香、香子、小香、香丝菜

【形态特征】多年生草本植物，高1～1.5米。全株表面有粉霜，具强烈香气。基生叶丛生，有长柄，茎生叶互生，叶柄基部扩大呈鞘状抱茎，3～4回羽状复叶，最终小叶片线形至丝形。花小，金黄色，顶生和侧生的复伞形花序。双悬果卵状长圆形，分果常稍弯曲，具5条隆起的纵棱。秋季果实成熟时采果实，晒干。它的种子在收取之后还能当成香料也能入药，而茎叶、根多临时采集，鲜用。

【生长环境】全国各地均有栽培，适应性强。

【性味功效】味辛，性温。理气和胃，散寒止痛。

小茴香02-图片来源于网络

【新鲜小茴香】始载于《新修本草》，是一种营养价值极高的绿色蔬菜，人们利用它后能吸入大量碳水化合物以及植物蛋白另有纤维素，这些物资能为人体增补富厚能量也能增进肠胃蠕动，而它含有的茴香油再被人体吸取后，还能增进消化液排泄能加速。