给朋友在乡下买了几斤明前茶，姐夫发来信息说已经备好了，让我回去拿，顺便给他买点辣椒秧、茄子秧回去。
已是很久没回去了，还是正月回来的，再也没有见过爸爸，上次送鹌鹑蛋回去因为封村，是姐夫到村口来拿的。正好，趁着回去拿茶叶，顺道看看爸爸。其实，我真不是一个孝顺的女儿，许多同学都利用节假日、周末，回去帮着采茶。这么多年，我却是一次也没采过，早些年孩子小需要我照顾，现在却是自己身体不行了，颈椎、腰椎、肩周都已经支撑不了我我一天十几个小时的“超长待机”。
早上，菜市场给爸爸买了两百块钱的肉，农村没有卖肉的，即使有爸爸也是不舍得买给自己吃的。昨天包的蒿粿给爸爸带点去，今天再给他蒸点包子吧。
买了六块豆腐，切丁焯水，过凉水沥干水分。
一把水笋、一根胡萝卜懒得动刀切了，绞肉机里几秒钟搞定，要的是水笋的清香胡萝卜的甘甜，虽说绞的末末没有切丁的口感好。
切了几根大蒜杆子，增香。
加了大半瓶的牛肉酱，炒成了香辣味的馅儿。
发好的面，搓成细条，切成面剂子。今天貌似在使用擀面杖上找到一点诀窍，面剂子搓圆压扁，先擀成一个椭圆，然后椭圆的中间再擀上几次，一个包子皮就擀成功了。不再似以前一样是棱角分明的不规则多边图形，甚至会出现爱心等形状。
今日份，包的包子也比上一次大有进步，褶子有了，中间的小洞洞也凹出来了，速度也快不少了。虽说和教程视频里的没法比，好歹有长进。假以时日，我也是可以包出好看的包子。
新鲜的包子出锅咯，自己尝了一个，面发的不错，馅料的味儿也很好，只是包的时候尚不能做到皮薄馅多。希望，老爹不嫌弃我孝敬的丑萌丑萌的包子。
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