百草之土茯苓

土茯苓

【别称】草禹余粮、冷饭团、仙遗粮、过山龙、过岗龙、山归来、连饭。

【形态特征】攀援状灌木。根茎块根状，结节明显，须根多。茎无刺。单叶互生；革质，披针形至椭圆状披针形，先端渐尖，基部圆形，全缘。七～八月开单性花，雌雄异株；伞形花序腋生，花序梗极短；花小，白色。九～十月结果，浆果球形，直径六～八毫米，红色，其根茎可入药。秋季采挖的根茎为佳，晒干或趁鲜切片晒干备用。

【生长环境】产于安徽、江苏、浙江、福建、广东、湖北、四川、贵州等地。于山坡、荒山及林边的半阴地生长。

【性味功效】味甘淡，性平，无毒。除湿解毒，利关节。

土茯苓02--图版来源于网络

【民间】新鲜的土茯苓，可作食用，很多人会用来煲汤或者做药膳。比如土茯苓粥，用粳米、米仁水煮后加入土茯苓，熬成粥食用，能清热解毒，除湿通络。

【鉴别】土茯苓饮片，呈长圆形或不规则的薄片，边缘不整齐，切面黄白色或红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；以水湿润后有黏滑感。用手将土茯苓的切片掰断，会有粉末飞扬，这是其特性一；把土茯苓切片放入水中，静置片刻，其表面会想析出黏液，其特性二。鉴别的时候可以借鉴这两个特性。