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比冰棍更有滋味的那口“冰”

比冰棍更有滋味的那口“冰”

作者: 姜味人生 | 来源:发表于2021-06-19 21:47 被阅读0次

    吃过冰冻果冻吗?

    若没有

    推荐一定试试

    那是一种特别的美味

    也不知是谁首先尝试的创新吃法

    总之就这么神奇地出现了。

    小时候最有名气的应该是“喜之郎”

    还有“亲亲”

    再有就是其他不知名的了

    口感基本差不多

    就是品质好些的,果冻体会更Q弹,细腻溜滑

    水果香精味相对自然,清甜

    稍次的,就明显弹性差,果冻体还会有点粗糙的杂质,浓浓的糖精甜,香精味也明显没在调上

    但物资不充裕时,还是可以聊胜于无

    一解嘴巴的寂寞

    此类零食虽然口感并不怎么突出

    外观造型倒挺讨喜

    圆形,方形,锥形,正多边形

    透明塑料盒子,加一个印有可爱图案的塑封盖

    五颜六色的果冻体混合堆放

    对孩子极具诱惑力

    偶尔还能遇到里头加了椰果粒或其他味果粒的,又是一种新奇体验。

    突然有一天,

    有人说:把果冻冷冻一下,超好吃。

    于是,这个吃法就这样流行了起来。

    每每有果冻得手

    就丢两三个入冷冻室

    心心念念地掐算时间

    待完全冻住

    开心取出

    表面即刻结了一层白霜

    塑封盖面因为果冻体的膨胀,微微鼓起,圆乎乎的,很可爱。

    室温下稍微软化一点

    就可以揭盖享用了

    TA不是完全硬结的冰块

    而是表层微微有些软弹极富嚼劲的口感

    一点点往里啃噬

    体验不同层次的变化

    冰冻好像让果冻内部结构重新进行了组合

    使原本一咬即碎的膏体变得特别有凝聚力

    无论它发生了什么
    很好吃就是了
    记得一定试试哦

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