文/静心浅思
槐树花(简称槐花)怎么吃呢?把槐花洗干净了后,放到一个盆里面,放盐和十三香。然后放面粉,调成糊状,最后在锅里用油煎。接着就可以享用美味了,另外做酸汤时,也可以把煎好的槐花饼放到锅里,放之前,把饼切成小块就行了。
图片来自网络 图片来自网络 图片来自网络榆钱怎么吃呢?首先把榆钱清洗几遍,把水过滤掉,拌面,然后锅上蒸,蒸好了就可以吃了。还有一种吃法是:可以把榆钱和小麦面粉和在一起,再加些玉米面,做成窝窝头,也可以做成圆形饼子。和面团时,放点盐。我吃过,但没有做过。我想是这样做的。
图片来自网络 儿时的记忆榆树叶子也是可以吃的,很好吃,真的不骗你。锅里的水开了以后,把面条放到锅里边,然后等到面条快熟的时候,再把洗好的榆树叶放进锅里去。不要忘了放盐和味精还有香油。豆面面条里放榆树叶子更好吃。
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