今天，给大家带来的是好吃又可爱的马卡龙，想不想自己动手做一做呢？别着急，先让YY小厨房来给你们介绍一下它。
马卡龙被喻为时尚甜点的象征，它是一种法式小圆饼，并夹有水果酱或奶油。咬下一口先是 薄脆的外壳，继而是又软又绵密的内层，加上外观五彩缤纷，着实惹人喜爱。接下来，就来看看马卡龙怎样做吧，并尝试自己动手做。
我们要准备的材料有:糖粉50克，色粉35克，杏仁粉50克，奶油适量，蛋白45克，砂糖45克。
步骤一：杏仁粉中加入糖粉进行过筛。
步骤二：打发蛋白，并加入白糖一起打发，打发成功后，倒入杏仁粉搅拌均匀。
步骤三：其分装在几个小碗中，加入色粉调色。
步骤四：将马卡龙糊装入裱花袋中，在烤箱的平炉中挤成原形（也可以放入其他模具中），再撒上糖粉，放入烤箱烘烤。
步骤五：在一片马卡龙挤上奶油，盖上另一片。
步骤六:最后在烤网上彻底放凉后，就可以开动了！
是不是看图片都看得嘴馋了呢？那就赶紧动手做一做吧！
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本文标题：YY小厨房--马卡龙甜点
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