最近营业额陷入僵局，不升反降，原因为：
一，豆腐品质不稳定，老豆腐有些老，嫩豆腐有点嫩，豆花有点散。
二，产品出现变质，导致很多人一下就流失了，这一点比较严重。
三，个人态度，有点没有重视，于是对顾客服务有很大的问题。
解决方法：
一，老豆腐尽量不要压太狠，嫩豆腐的水的比例要小点，豆花不能急，慢就可以好一些。
二，所有产品，包括豆腐尽量少做，少进，另外冰要多放些以保证新鲜程度，还可以要求客人加微信，保证售后服务。
三，这一点是发小过来一眼就看出来了，因为他们家从小都做生意，说我老板着脸，太死板，这里确实要改。
这些问题倒是还好解决，重要的就是，营业额上不去，时间在不断的消耗。
空闲时间不是补觉，就是玩手机，所以接下来看完现在这本零售的书后，读一下关于时间管理的书，尽量有时间去健身和读书。
工作归工作，学会忙里偷闲。
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