今天晚上我和妈妈一起制作琥珀核桃。
第一步，我们先把二十多个核桃先剥皮，剥好之后，把核桃仁放到一个盘子里。
第二步，把核桃仁放入锅中翻炒，然后放在一个盘子里，晾凉。
第三步，是熬糖，在锅底滴上几滴玉米油，然后再放上半碗清水，等水开后改成小火，再放上七八勺白糖，用木铲不停的朝一个方向搅拌，开始时锅底的汤水呈白色，接着冒出了许多白色的气泡，这些气泡像无数只小眼睛在盯着你，慢慢的气泡变小，呈黄白色的泡沫状，再慢慢的变成黄色最后变成焦黄色，之后妈妈把炒好的核桃放入熬制好的糖中，这时候要迅速的搅拌，否则就粘在一块了，再继续搅拌，使每一块核桃都裹上糖，最后出锅，把核桃倒入盘子里，用筷子迅速的把每一块核桃分离，不然就粘在一块了，然后再撒上黑芝麻。好吃又漂亮的琥珀核桃就做成了。
琥珀核桃
为什么要叫它琥珀核桃呢？因为每一块核桃就像一块块晶莹剔透的“琥珀”。我拿了一块放到嘴里，外边甜甜的，里面酥酥的非常好吃，吃着自己做的东西，心里美滋滋的。
今天晚上我和妈妈一起制作琥珀核桃。 第一步，我们先把二十多个核桃先剥皮，剥好之后，把核桃仁放到一个...
吃核桃的季节，补脑子。孕妇，儿童，爷爷奶奶，爸爸妈妈，闺蜜唠嗑。。哥们喝酒。。 材料: 核桃仁（去皮的大概半斤） ...
大姑姐家一大包核桃都不会做就摆在那里了，直到我这个小仙女的到来，才带他们解锁了核桃的新吃法，他们开心死了o(≧v≦...
1 准备核桃仁、黄油、白糖、蜂蜜、白芝麻。 2 将核桃仁平摊在宽口盘中。 3 放入微波炉中，调中高火（或700W）...
家里核桃泛滥，有去年没吃完的，今年回去婶子家给了些，分了一大半给了我姐家，还剩下有好多。前一久老公同事又给了...
先把核桃去壳，尽量剥成大块，冷水下锅煮三分钟，去除苦涩味。 捞出洗净，放烤箱一百六十度烤二十五分钟 放凉备用 锅里...
核桃仁细腻质感，常被人们称之“肉”，核桃除了生吃核桃仁之外，还可煮食、炒食、蜜炙、油炸。而琥珀核桃，香脆甜酥可口，...
今天做琥珀核桃仁
昨晚做琥珀核桃，做了两次，糖都炒苦了。第一次，油多糖少，时间太长。第二次，冷油放糖，但是开火的时候还是有一部分糖先...
年前买了很多的核桃，很喜欢吃核桃，生的熟的都喜欢。但是生的核桃有一股特殊的味道，有好多人不喜欢。烤熟的核桃，吃起来...
本文标题：琥珀核桃
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