周星驰捧红了一大批的女星，可以说香港的半个娱乐圈，都是周星驰撑起来的，像张柏芝、朱茵等，都是著名的“星女郎”。
周星驰虽然捧红了很多“星女郎”，但是他在拍电影的时候，很少让一个女演员同时主演他的两部电影，曾经有一家媒体把周星驰的所有电影做了一次人气投票，得票最高的是《长江七号》，而在去年，周星驰的美人鱼创造了33亿票房，这两部戏可以说都是他的巅峰之作。
然而，《长江七号》和《美人鱼》，都有一个共同的主演，她就是张雨绮，张雨绮是周星驰很看好的女演员。
周星驰表示，他和张雨绮一直都有过联系，在他看来，张雨绮更像是他的一个女儿，这次有机会，就再次邀请到了她。
张雨绮也说过，在她最落魄的时候周星驰打电话给她，通后对接面说了一句“是雨绮吗？”听到这带着广东口音的普通话张雨绮一下子就知道是星爷打电话给她，星爷没有觉得有什么尴尬，就好像没事人一样问她，有个不是好人的角色给你演，你要接受吗？当听到星爷找她拍戏时她毫不犹豫的答应下来，甚至都不知道片名是什么，挂断电话后的张雨绮也流下了眼泪！
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