最近由于精神不佳,一直请假没上班。在家的日子轻松自在,难免也会有些空虚,想着做些什么…
闲着也是闲着就想着做小吃。今天自制辣条。其做法如下;
(1)剩下的米饭加入大约200g面粉,加入一勺盐,一勺五香粉。辣椒面。
(2)加入一个鸡蛋用手抓均匀后揉成面团。
(3)把面团擀成大薄饼装入蒸锅蒸15分钟左右。切成条状装入盘中待用。
(4)调汁:一勺芝麻,一勺孜然粉,一勺白糖,倒入热油拌匀。
(5)把调好的汤汁倒入蒸好的辣条中拌匀即可食用。
自己动手,色香味都有。看到成品美味,也很开心。这也是劳动的快乐所在!
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