在我的家乡，食(喝)茶是人们生活中必不可少的一项内容，可以说就象吃饭一样重要。
在家乡，那怕家里刚好没茶叶了，或者刚出门回家还没走到自己家，也不管是哪个时间点，一样可以喝到茶。这不，还在巷子里走（老家的房子是连屋，是一家连着一家，布局纵横，紧密又不失大气，），邻居只要有人在家的，家门必是敞开，你一晃悠而过，家里的主人必定眼尖耳聪，热情地叫某人来食杯茶再走。不管茶叶贵贱，喝下去都是甘甜幸福的感觉。
尤其是晚上，男人们出门工作一天回家了，女人也忙碌完家务了，水一烧开，茶叶一放，男人扯开喉咙大喊食茶啦，小孩子们帮忙摆好椅子，有时家里刚好有糖果零嘴，必定放盘子里摆出来招呼，小孩子们开心极了。这时候，也最最喜欢这个时候，听着大人海聊，享受有茶有故事的美好时光。有时自己家忙的比较晚，泡茶的机会立马就给哪户邻居抢去了，大家相互招呼，相互照顾的那种情景在之后大城市里读书，工作，生活中都是没再遇到过的。
每当看着大人行云流水的燙洗茶壶茶杯，不紧不慢地往茶壶里放茶叶，用开水冲洗茶叶，第一遍茶水必是不要的，说是穷人茶，其实道理大家都懂就是冲洗一下干净嘛但就说的这么好听，因为大家都不富裕，谁也不想当穷人。第二遍加水，把茶水倒到各小茶杯里，从开始的关公巡城（流水线把茶壶里面的水倒到小茶杯里）再到韩信点兵（茶壶里的水不多了，就来回往小茶杯里滴），倒完茶后，右手有礼貌的示向茶杯说：请。
一个茶壶，一般也就装三、五杯茶水，不管喝茶的人有多少，还就那三、五个茶杯。当主人说请时，大家也都客气的互说请请，推让一番，长辈们都会先喝的，接着再燙洗茶杯……。这重复的过程，大家喝的都是一种情怀，聊的都是如果过上更好的生活，满怀的都是未来的希望～～
现在在家，我拿起茶具，随意的自泡自喝时，总会想起小时候在家乡喝茶的情景，也会怀念起已离开好多年的父亲。茶涩茶甘，总要向前看的。
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