婆的手,就是“凤翔姑娘手”的典型代表,能干又灵巧。婆的手皮肤粗糙,手背上有很多老年斑,指甲缝里嵌着面粉,虎口的裂纹很深,黑黑的,那是婆常年辛勤劳作的痕迹。婆这一双手从明干到黑,把我们姊妹三个养得白白胖胖的。——题记
旧词
奶奶。婆。心灵手巧、吃苦耐劳。
吧嗒吧嗒。扇风箱,做饭。朴素而熨帖。
1——做包菜面。用盐、醋、辣子调料。
菠菜面团。碧玉。
案板。擀薄擀圆,两折四叠,一手按住擀面杖,一手拿刀,从上往下一拉,细长均匀的面条就切好了。出锅盛在白瓷碗里,配一撮红萝卜底菜,一点点韭菜炒豆腐,红白绿相间,看着都让人垂涎欲滴。
调面。
2——制作干菜
配菜。冬天,最常吃的是干菜。把油菜煮熟、晒干、收好。吃的时候用开水烫泡一小会儿,墨色的干菜叶子就舒展开了,泛上青绿。
切碎,配上老豆腐,撒一点小葱末,热油“刺啦”一响,香气直往鼻孔里钻。
红薯、细玉米糁子粥。黏稠,百吃不厌。
3——做针线活。
骨质增生,指节粗大。
经纬纺织、剪裁缝制、编结刺绣。
织沙包、毽子,缝棉衣、棉鞋、绣被褥枕头。丝丝缕缕、一针一线。
聚集。剪鞋样、画花样、学针法的。
经布。织布前将经线牵引、整编在一起并穿在杼缝里的过程。一团看起来乱糟糟的线,从前院到后院,如一道彩虹。
小蒲篮。针头线脑,彩纸(旧年画、旧日历)。小剪子手柄上用细细的塑料线缠了一圈,刚好能放下一个手指。老花镜,石头镜片,黑边圆框。
盘腿。火炕。念诵经文,随心所欲地剪窗花( 木格窗花)。把张张有绿斑的白纸变成小兔拔萝卜;把打皱纹的彩条灯笼纸变成一个穿花裙的仙女。
土布床单。粗糙,精美,平常,神奇。
陈水河整理于2022.6.13早上
注:本篇词汇主要摘自作者宋力行的《婆的手》
网友评论