金丝瓜

作者: 遇见yh | 来源:发表于2022-09-20 18:27 被阅读0次

走进菜园里看看,金丝瓜的表皮金黄金黄的,表示已经成熟了。摘回来一个尝尝吧。

凉拌金丝瓜 ,脆爽可口 ,非常好吃 。

把金丝瓜洗净,从中间切开。

挖掉里面的瓜瓤和瓜子 ,放到蒸锅上蒸20分钟。蒸好后, 用凉水投凉 。

用筷子在中间一挑,一丝一丝的,像粉丝一样 。

瓜丝搅匀后,直接在瓜瓤里就可以拌凉菜吃。

往金丝瓜丝里放入剁辣椒 ,葱花和香菜末。

再倒点生抽香醋和藤椒油,用筷子拌匀就行了。

可以吃了,快来尝尝吧。


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