今天终于降温，估计广州这次终于要入冬成功了。
于是，昨晚，我和A君一起，就去搓一顿我最爱吃的麻辣火锅。吃得汗流浃背，但是即使这样，我们吃火锅的热情，依然是根本停不下来，吃完了之后还想再吃。
吃完之后，晚上我老爸给我转发的一条票圈：有火锅店为了让味道更好，加入了罂粟壳，让顾客越吃越想吃，最终上瘾。而平常大家能在火锅锅底里面看到的，一颗颗黑色小果子的东西，就被认为是罂粟壳。
对于像小肥和A君这种嗜火锅如命的吃货而言，能不停地在一锅沸沸扬扬的红油吃吃吃，简直就是人生乐事。那爽快的味道简直萦绕在唇齿之间三日不绝啊。但是看到这样的报道，真的让咱们这些吃货们心中泛起无限的遐想，火锅这么好吃，难道真的是因为不良商家家里罂粟壳？那我们是继续吃呢？还是继续吃呢？
又是著名食物名侦探——小肥出场，给大家明辨是非的时候了。其实被大家传的沸沸扬扬的东西就是下面这个：
港真，我也不止一次看到这种说法，第一次听到这样的说法，我是震惊的。但是后来我怀着对社会的无限热爱和信任。我觉得这一定是一则谣言。毕竟把罂粟壳放到火锅里面是违法的，没有人会仅仅为了一点点小利益去自毁前程吧。
为此，好学的小肥，就翻查翻查了资料，果然，这就是一则谣言，火锅里面的那些黑色小果子，根本就不是罂粟壳，而是一种叫草果的东西。
其实，大家如果在家里炖过肉，就会知道，有种黑色的、圆形的小果子，而这种小果子并不是什么罂粟壳，而是普通的调料草果。所以，大家不要再冤枉好人，把罂粟壳和草果弄混。
很多网上文章反复把草果当成是罂粟壳来报道，让大家对火锅里面下罂粟壳这个事的恐慌，进一步升级。所以，分清楚罂粟壳和草果，还是挺重要。至少，大家以后吃火锅的时候，就不会有所顾忌了。
首先，这是只看外形惹的祸。
罂粟，谁都知道，鸦片的主要成分嘛。但是，罂粟壳就不是这么多人知道了，见过罂粟壳的人就更少了。罂粟壳的“罂”字，就隐隐告诉大家，在古代，这个字指的是一种里面大而瓶口小的瓦罐。真正的罂粟花，的确就是圆而光滑，好像一个瓦罐。
当然，大家不了解罂粟壳，是情有可原的，毕竟罂粟是毒品，私自种植是非法的。而在药房中，入药的仅仅是罂粟壳的碎片。而在新闻中，被查出的火锅中添加罂粟的案件中，都是加入这些碎片，要真的能从火锅中捞出完整的罂粟壳，那是真的明目张胆了。
而草果，大家可以仔细观察，草果与罂粟壳的差异是非常大的。草果的造型是比较丑的，大约是呈菱形的，身上也有些凹凸不平的凹槽。破开外壳，草果里面会有几十颗像是石子的种子。算了，不形容了，小肥的文笔有点拙劣，上图吧。
第二，根本就是两个类别的植物。
话又说回来，这么容易被人误解的东西，为什么大家都还要放到火锅里面呢？原因当然是有！好！处！
其实，撇开餐桌，单从分类上来看，罂粟和草果那更是风马牛不相及。罂粟属于双子叶植物中的罂粟科罂粟属，而草果则属于单子叶植物中的姜科豆蔻属。也就说，两者之间的关系就是，鱼和鲸之间的关系，鲸像鱼，但不是鱼。
话说，这个姜科植物，就是以其体内丰富的挥发性而闻名的。比如，姜黄、高良姜、沙姜等，都是东亚和南亚地区常用的香料。
而草果，则是姜科植物中的“果实派”。和姜不同的是，草果的果实不含有姜的辣味，而更多的是含有桉油素、香叶醇等挥发性香味唔知。因此，大家会比较喜欢用它来炖肉、腌制、汤料，能够去腥提味，所以它就是香料之中不可或缺的一员。
还有，这种东西还具有健胃顺气的功能，解酒毒去口臭什么的也有很好的效果。不过需要注意的是，气虚和血亏的朋友们还是不要吃了。
属于广州的冬天终于要来，大家就可以放宽心地吃火锅了，再也不用担心商家会在火锅里面放什么罂粟壳了，说不定让你吃了还想吃的最终原因是——这家火锅店做得太好吃了！
什么？你还是害怕有些无良的店家会铤而走险地使用罂粟壳来吸引顾客。所以你就要多来看小肥的文章，学会如何分别草果和罂粟壳。
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