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苹果是我们日常食用最频繁的水果之一，有句耳熟能详的话：一日一苹果，医生远离我；其实这句话是从和国外传入中国的，中国说的是：饭后吃苹果，老头赛小伙。其实不论是哪种说法，苹果对于人体的健康有极大促进作用。
满树苹果红
许多美国人把苹果作为瘦身的必备食品，每周要有1天，只吃苹果和喝水，不吃其他食品，因此这一天被称为"苹果日"。
在中国，中医认为，苹果味甘酸、性凉，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒的作用。
一天一苹果
而现代医学研究证明，苹果富含糖类，有机酸、芳香类和果胶类物质，并含有维生素C、B族维生素及钙、磷、钾、铁等营养物质。
苹果主要有以下六大功效：
降低血压，防止动脉硬化：苹果中的维生素C、钾盐是心血管得保护神，是心脏疾病患者的健康元素，尤其是钾盐，可以帮助排除人体内多余的钠盐，有效降低血压，防止动脉硬化，有益于肾病的治疗。
苹果粉
2.改善呼吸系统功能：苹果中含有的苹果酸，可以杀死细菌和病毒，有消炎、预防感冒和上呼吸道疾病的作用。现在空气污染比较严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺脏的功能，保护肺部免受污染物和烟尘的影响。
苹果酪
3.稳定血糖，预防铅中毒：苹果中的胶质和微量元素铬能帮助保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇、防癌、预防铅中毒。
西米苹果羹
4.提升醒脑、预防抑郁症：苹果浓郁的香气对于缓解压力十分有效，还有提神醒脑的作用。
酸辣苹果丝
5.防治肥胖症:苹果中含有的大量维生素和苹果酸，能使积存与体内的脂肪分解，所以常食苹果可有效防止体态发胖。
苹果汁
6.预防贫血:苹果营养吩咐，可以增加血色素，是皮肤变得细嫩红润，有效改善贫血症状。
这就是苹果的功效，最后提示大家在日常食用苹果的时候要注意三点：
第一：吃苹果时要细嚼慢咽，注意不要在饭前吃，以免影响正常的进食和消化；
第二:苹果富含糖类，糖尿病患者不宜多食；
第三：苹果中含有发酵糖类，容易引起龋齿，吃了苹果中要马上漱口。
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