我是点妈，每天为你分享辅食食谱、辅食知识，辅食表领取、辅食食谱查找、辅食问题答疑，关注公众号：点妈辅食。
提起辅食，很多新手妈妈都是一脸迷茫，完全不知道该从哪里入手？稍微了解一点辅食知识的妈妈，同样也是一堆疑问：
辅食到底该怎么吃，吃什么，怎么做？宝宝吃了之后腹泻、便秘怎么办？宝宝过敏该怎么吃？宝宝不爱吃怎么办？辅食和奶该怎么安排……
像这样的问题特别特别多，所以我准备从今天开始，每天更新，专门讲一讲辅食添加过程中有哪些问题，以及遇到这些问题该怎么做？
我也会同步更新音频版本，和文字版内容一样，没有时间看文章的妈妈，可以到公众号（点妈辅食）收听音频。
辅食的作用是什么？
首先，辅食最主要的一个作用，就是用来补充宝宝生长发育所需的营养。
宝宝成长到一定阶段后，单吃母乳或配方奶，已经不能满足他们的生长需要，需要进食各种食物，来摄取更多的营养。
尤其是铁、B族维生素这些母乳中含量不太高的营养素。最需要重视的就是铁，所以添加辅食，一定要从铁含量丰富的食物开始。具体怎么吃，吃什么，我后面都会讲到。
辅食的第二个作用呢，就是锻炼宝宝的咀嚼能力。
只喝奶的话，宝宝是没办法锻炼嘴巴的咀嚼能力的，所以要添加辅食，从泥糊状开始，然后逐渐过渡到碎末状、小颗粒、大颗粒，最终达到和成人差不多的饮食习惯。这是宝宝咀嚼能力发展，很重要的一个过程。
辅食的第三个作用呢，就是预防宝宝偏食。
早点给宝宝接触各种口味、各种性状的食物，有利于增加宝宝对食物的经验。早期接触过的食物，在宝宝长大后，不容易排斥。
一般来说，早期接触的话，宝宝更容易接受。有的宝宝第一次接触的时候不喜欢，但是接触2、3次之后，就比较喜欢了。但是对成人来说，改变对某种食物的喜好，就比较困难了。
我家点点第一次接触白萝卜的时候，是医生建议的，喝点白萝卜汤，为了方便喝，我把汤放进了奶瓶里。结果宝宝尝了一口，就一脸嫌弃，再也不要了，连奶瓶都不要了，不管奶瓶里面放什么，都不要了。而且，小不点的记忆力还挺好，记了两天，第三天再开始重新接受奶瓶。但是，过段时间再给他白萝卜，就愿意接受了。现在，已经完全不排斥了，还挺爱吃。
但是，预防偏食这个作用并不是绝对的，只是说，有减少宝宝偏食的可能性，不是说，宝宝早期接触过，就一定不会偏食了。不过了，作为妈妈，我觉得，既然有这种可能性，还是值得一试的，多尝试种类丰富的食物，对宝宝本来就是好事。
最后，还有很重要的一点，就是：辅食虽然好，但他只能是起到辅助的作用，他的主要作用是补充营养，不是替代。
辅食替代不了母乳或配方奶，一岁以内的宝宝，一定要以母乳或配方奶作为食物和营养的主要来源，每天奶量至少应该保持在600--800毫升。
而且，母乳的营养会随着宝宝的成长而变化，来满足宝宝不同时期的需求。宝宝一岁后，母乳依然是有营养的，有条件的话，可以继续哺乳到2岁。
说到这里，辅食的基本概念大家都清楚了，那么宝妈最关心的一个问题，到底什么时候可以添加辅食呢？先关注点妈辅食（全网同名），下一篇文章我会详细的说。
作者：点妈辅食（全网同名），更多辅食食谱、辅食知识，关注公众号：点妈辅食。
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