素热菜：【豉香金针菇】

素热菜：【豉香金针菇】

食材：金针菇 芹菜  红米椒

调料：植物油  味极鲜  干豆豉 食盐

方法：

1、准备好食材;

素热菜：【豉香金针菇】

2、洗净素材，金针菇切去根部，米椒去蒂切圈圈，芹菜切粒，豆豉泡发；

素热菜：【豉香金针菇】

3、金针菇和芹菜在滚水里焯烫一会;

素热菜：【豉香金针菇】

4、焯好后捞出放大盆里;

素热菜：【豉香金针菇】

5、炒锅热油放豆豉和米椒爆香后连油一起倒在金针菇上面，淋入味极鲜、撒食盐芝麻；

素热菜：【豉香金针菇】

6、拌匀即可装盘。

素热菜：【豉香金针菇】 食之以素  善之于心