吃了这么多年的瓜,但是你会挑西瓜吗?
挑西瓜分为四步,一看,二摸,三弹,四拍。
一看,看的是西瓜的纹路、瓜脐和瓜蒂。成熟的西瓜纹路较宽且纹路颜色较深,瓜脐微微内陷,而不成熟的西瓜纹路较窄且纹路颜色略浅,瓜脐是平整的。瓜蒂可以看出西瓜是否新鲜,如果瓜蒂是饱满的绿色,说明刚摘下不久;而如果瓜蒂已经发黄干枯,那么要么是死藤瓜,要么就是放了很久的瓜了。
二摸,摸的还是纹路,成熟的西瓜纹路略微内陷,而不成熟的西瓜表面光滑顺溜。
这时候就来到大家最熟悉的挑西瓜阶段,弹一弹,成熟的瓜发出的是沉闷的“嘭嘭”声,并且越熟的瓜声音越沉闷;而不成熟的瓜,弹起来的声音是清脆的“当当”声。每当此时都会想起物理老师说到的,“通过敲打西瓜产生的声音判断西瓜是否成熟,运用的是声音的震动原理,频率越低,声音越低沉;频率越高,声音越清脆”,此时好像获得了双倍的快乐,既能吃到好瓜,又能把枯燥的知识变成了生动的生活场景。
最后,再拍一拍,再次确认下你的选择没有错。一只手托着瓜,一只手轻轻地拍,如果托着瓜的手的震动感比较强,说明瓜比较熟,皮也比较薄。
现在,你会挑选一个好吃的西瓜了吗?
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