丢失的农书

《氾胜之书》是目前留传下来的最早的农书，但也只余《齐民要术》中选辑的残篇，原书已经失传。据说，该书的作者氾胜之原籍甘肃敦煌，祖姓凡，秦朝末年因战乱流落氾水之畔，后代改姓氾。氾胜之在汉成帝（前32—前6）时官拜议郎，后来以轻车使者之职在关中三辅地区督民种麦。正是这段经历使他能写出《氾胜之书》这部重要的农书。该书总结了我国北方地区，主要是关中地区的耕作经验，提出了农业生产六环节理论，即及时耕作、改良和利用地力、施肥、灌溉、及时中耕除草、收获六个环节，并对每一个环节都做了具体的说明。此外，该书还对十几种农作物的种植过程做了经验性总结。