今天给大家介绍一下大家都特别熟悉的一道家常饭,那就是蛋炒饭了。
首先,我们先准备䣓夜饭,鸡蛋,盐。
再准备一些自己喜映吃的菜,香肠,葱,胡萝卜丁,香菇,虾仁等,每个人的口味都不一样,自己喜欢吃的准备一些,不用准备太多。
把我们提前备好的蔬菜,都切成小小的丁状(不用太多)。
拿出一个鸡蛋,找一个小碗,接着打入碗中,加一点盐,快速的打散开。
拿出炒锅,然后倒入少量的油,油热后,把鸡蛋快速的倒进锅里面。
把备好的米饭倒入鸡蛋锅里面,然后快速的炒均匀,把米饭和鸡蛋融和在一起,最后把盐加进去,还有我们准备的配菜,香肠,香菇等,然后继续炒,炒出浓浓的香,就可以关火出锅了。
对了,像这种做法,里面鸡蛋不能放的太多,要不然米饭就不太可口了。
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