今天收到闺蜜小崔从千里之外的故乡寄来的一箱野菜和黄瓜西红柿。
这个野菜叫山麻楂已经好多年没吃过了,黄瓜是那种浅色的生吃带甜味的海阳黄瓜。红彤彤的西红柿是甜甜糯糯的沙瓤柿子。
我知道,闺蜜小崔总是把最好的东西分享给我。
山麻楂是故乡春天特有的野菜。
长的跟小麦一样,随着春天的到来一山麻楂随风生长,记得父母亲刚退休那几年,身体尚好,父亲除了每日写书法,就是邀请和他同时退休的朋友和大学同学一起爬山。
父亲尽管是从小就读书的,但他从未忘记他出生的那个小乡村,父亲很喜欢山间的一切,父亲写的很多书法作品,落款自谦山野樵夫,所以父亲很喜欢有机会上山采摘野菜。
记得有一次,回家探望父母,母亲说父亲刚和朋友跑到郊区的山上,摘了很多山麻楂,打算包包子给我带着,只因为我爱吃它。
母亲说山麻楂要一棵一棵的摘,只能掐长在顶端的,长在下面的部分已经老了。
我听后有些心疼父亲,跟母亲说,市场上有卖的,别让父亲上山掐了。
母亲笑着说:你爸和他朋友爬山是一大乐趣呢,整天趴在桌子上写书法,也没有活动量,去爬爬山舒展下筋骨也不错。
母亲的笑容和堆在客厅一地的山麻楂深深的留在我的记忆中,这一切仿佛就在昨天。
而今天看父亲房间的视频,zj姐拉父亲起床,到餐桌旁就坐,父亲的腰弯了,颤巍巍的拖着他那两条已经不再挺拔的大长腿,看得我不由得心碎。
父亲当年为我摘山麻楂,而我现在只能从视频了关注父亲的一切。
小崔寄的山麻楂特别嫩,我放到盆里清洗,竟然有满满两盆。
山麻楂做起来很麻烦,我之前从来没做过,都是母亲和婆婆包好了包子送给我吃。
而这次,必须自己动手做了。
先要把山麻楂过水焯过,然后隔段时间换水,要浸水12小时。
期待明天我能把山麻楂包子包出来。
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