边泡边饮边说茶

     

边泡边饮边说茶

         早就想写一篇茶的文章，可是考虑了很久一直没有动笔，原因是自我感觉对茶道、茶艺和茶文化的认识还比较肤浅，只是懂点皮毛而已。

        茶单从字的结构看，由草字头、人及木三部份构成，意为人在草木间，是必须要喝茶的。人们常说饮食，从顺序上看也是饮在前，食在后，表明人的日常生活离不开水，可见茶在人们生产生活中的重要性。据资料记载，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，是茶的发祥地，发于神农，闻于周鲁公，兴于唐，盛于宋，明清时遍及中华。茶在中国经历了从野生到种植、从药用到饮用、从宫廷帝王走向寻常百姓家三个阶段，在漫长的饮茶历史中，华夏大地形成了各种饮茶习俗，也逐步形成了各具特色的茶文化。

        我真正意义上的接触茶是从6年前开始的，记得是去西单一位领导办公室谈话，寒暄几句坐下后，领导洗、温了一下飘逸杯，尔后轻轻的撕开一小袋茶倒入其中，加完水不大一会，一股果香沁入心脾，再观杯中汤色，亮润中透着金黄，啜一口入喉，甘甜绵软，香味满口。说句实在话，那是我平生第一次喝用飘逸杯冲泡出的茶，后来我才知道那个茶叫金俊眉。打那以后，由于工作性质和环境的改变，我陆续又认识了很多喜欢茶、爱喝茶、懂茶和从事茶店工作的同事及朋友，在数次的品茗聊天中，使我零散而又不失系统的学到了茶的历史、茶的种类、茶艺、茶文化等众多知识，由此我也深深的喜欢上了茶。紧张工作之余，几个知心朋友坐在一起，谈天说地，品尝甘醇味道，享受天然滋养，也算是一件乐事。

        人们常说喝茶好，喝茶大有益。我个人的体会是益中还有“道”。有人调侃说南方人聪明是因为喜爱喝茶的原故，茶长在山上，上接仙气，下承地灵，喝茶时头脑清醒，聊的都是商机合作，所以越喝越智慧；而北方因为天冷，人们喜爱喝酒，喝多了头晕，席间不是讲段子就吹牛皮，所以越喝越迷糊（此话纯属戏言，大可不必当真）。但仔细一想也不无道理。实践证明，有些工作思路确实是在喝茶中聊出来的，有些合作项目也确实是在喝茶中达成的，所谓茶间观性格，茶品即人品就说明了这个道理。

       茶中之道博大精深，是数千年来先哲们不断探索、积累的智慧结晶，是我国传统文化宝库中珍贵的财富。把茶杯端起放下，看似简单的动作，实则包含了人生的大智慧；茶叶在冲泡过程中上下沉浮、翻转，最后落入杯底，其实细想一下人在当今社会不也如此吗？相信茶中之道会给人们如何为官，怎样做人带来更加有益的启示。