说喝茶二十周年,显然需要加注释。
二十年以前,鲁南地区就茶水不分;再早以前,人见面喜欢以“吃了吗?”、“喝(汤)了吗?”表示问候。再客气点,就是邀约“进家喝口茶?”
此茶,白开水。此邀,纯粹的客套。这和虚情假意无关。否则,见了面,还能说什么呢?
总不能如今小P孩,两天没见,再见了我,张口就问俄乌战争打完了没?
历史上,国人喜欢关心大事,但也不至于如今这般。
比如我曾经就很疑惑,半米厚的大石碑,当年严重缺营养的人们是哪来的劲,砸的粉碎?但那时候,人们的问候语,大概是以上的吃了喝了没。
2003年,我拿工资也二十多一年了,之前,也喝茶,仅绿茶,仅仅补充液体需要而已。到了2003年,关于茶的文化一下子喷发起来,至少于我的认知,是这样的。铁观音,和普耳,以后又有大量红茶黑茶开始对我的启蒙。
当然包括喝茶的方式方法。增加并改变了茶器茶具的同时,把单纯满足补充液体需要变成了一种精神追求,多了些仪式感。
二十年了!
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