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3月2日 海峰老师签售会(冬冬逐字稿)

3月2日 海峰老师签售会(冬冬逐字稿)

作者: 爱做美食的冬冬 | 来源:发表于2019-02-23 08:49 被阅读0次

本次分享分为4部分
1、开场(自我介绍)
2、与DISC的缘分
3、冬冬的分享
4、结尾
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1、开场(203字,1分钟)
大家好,我是爱做美食的冬冬,来自上海。
非常感谢受邀来到海峰老师新书《我为什么看不懂你》签售会现场为大家做分享。

我现在从事美食自媒体工作,目前在写第一本美食书籍。自媒体方面通过团队运作在3个月时间把微博粉丝量从5万做到20万+,现在稳定在每月3-5万的增量。目前抖音和头条粉丝量分别25万+,5G时代的到来,抓不住短视频,意味着放弃下一局的筹码哦。
如果大家社群运营、个人IP打造、短视频上有困惑的小伙伴,我愿意分享一些个人的经验给你参考。

2、接下来分享,我与DISC的缘分(286字,1分钟)
与DISC是因为秋叶大叔的18年的一篇公众号推文,心里犯嘀咕,这到底是怎样一个社群,大咖牛人扎堆出现,因为好奇,成了F67期的双证班学员。
2018年9月参加上海双证班的学习,现在时间过去了半年多。这半年对双证班最深的两点感触是
1、利他主义
2、家人关怀

每一期双证班,也是一场吃货大会,各种吃喝用的,还有书,而这些很多是往期的学长姐们赞助的。除了温暖你的心,连胃也照顾到了了。

我参加的很多课程,往往课程结束,人走茶凉。DISC不是,课程结束,才另一个开始,这个开始叫做陪伴。
一旦成为了DISC社群的一员,海角天涯,只要你说你是f第几期的,马上就亲切了。DISC就是这样一个社群,把陌生人变成了没有血缘关系的亲人,

3、冬冬的分享(751字,2.5分钟)
接下来我给大家分享我在做菜和生活上的经验。今天的分享有2个部分:
第一、3招让你轻松做好一桌菜
第二、4个方法让你孩子好好吃饭

2018年下半年,孩子们逐渐到了上学的年龄,我们一家从乡村回到城市生活,之前是做了6年的私房菜,回城市后纠结要不要再开一家私房菜馆?考虑到要陪伴孩子成长,所以放弃了开私房菜馆的想法。而身边的好朋友经常看我朋友圈晒的美食就看是缠着我教他们做菜,起初也尝试了零碎的教学,结果常出现3个情况:
1、 一看就会,一做就废。
2、想做,没时间。进厨房大半天,出来一两道菜,还累得够呛。
3、为什么菜放在你家桌上显得高大上,在我家怎么像员工餐。
这些问题分别是缺乏做菜经验,缺乏时间管理和缺乏仪式感。

一家人有说有笑围坐在一起吃饭的时光,是我对家最温暖的诠释。那如何做?才能在家轻松做出
我给大家支3个招:
1、第一招,理论上,学会做菜的底层逻辑,做菜也是有套路可循。
2、第二招,工具上,掌握厨房里的时间管理,30分钟做3菜1汤,一点都不难。
3、第三招,思维上,运用餐桌上的仪式感,让你的餐桌无论是吃起来,还是拍出来,都是美美哒

同时作为2个孩子的妈,每天做饭是轻松的事情,陪孩子吃饭起初也是无比头大。家人为了让孩子乖乖吃饭,也是用尽方法,比如
1、给他们看手机,吸引注意力
2、追着喂,能多让孩子吃一口,可以整个屋子跑3圈
3、吼孩子不吃饭就不给买玩具,不出去玩。
不知道你家是不是这样,我家是。
后来我看了《不急不吼 轻松养育好孩子》收获了4个好用的方法
1、正面:营造正面的的吃饭环境,给孩子积极影响。让孩子爱吃饭并不是吃饭本身,而是良好的吃饭氛围
2、权利:把吃饭的权利还给孩子,让孩子学会为自己做选择,并承担带来的结果
3、参与:让孩子参与食物制作,自己做的食物更好吃
4、坚持:家长态度坚持如一,让孩子慢慢改掉习惯,好好吃饭

我们做的这一切,都是为了让生活更美好,加油。

4、结尾(42字,10秒)
今天没讲完的,大家可以带着这本《我为什么看不懂》来找我,我们一边吃,一边聊。谢谢大家

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