淡全蝎和咸全蝎各有优缺点，两者比较见下表：
淡全蝎和咸全蝎各有什么优缺点？
淡全蝎的优点：药价值较高，缺点就是易遭虫蛀、干时易碰碎；
盐水蝎优点：耐存放，缺点就是易遭虫蛀夏天易结晶返潮 。
目前药材市场的价格也是淡全蝎的价格比盐水蝎要贵的多，淡全蝎一公斤在2200左右，盐水蝎一公斤在1200左右，几乎翻倍。
那么蝎子在加工前你要想好是加工成盐水蝎还是清水蝎，这个问题是必须考虑清楚的，清水蝎加工过程中，没有外来杂志，全蝎成分保留程度高，药效好，就是很脆，不容易保存，所以如果你有买家，能够很快的出货，我们建议加工成清水蝎，如果你一时间出不了货，需要存储不定期的时间，我们建议你加工成盐水蝎。
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