晚上跟同事去吃重庆火锅,作为湖南妹子,我自诩有一个铁胃,什么辣的都不在话下,但今天的那道麻辣牛肉,真是突破了我的极限,第一次吃火锅吃出了泪花……最后塞了好几口白菜才把那股辣味麻味压下。
哈哈,辣中自有更辣者,我也要心怀敬畏才是。
提到吃,我有说不完的话。如果有人问我最大的兴趣是什么,人生最大的意义是什么,我一定会坚定地说:广尝美食。不知道为什么,我总是会产生一种来自于灵魂的饥饿感,从未诱发出对美食的强烈渴望。如果说有什么欲望是我控制不住的,那一定是吃美食。
当然,我对美食的喜好不是一成不变的,与其说是口味的变化,倒不如说是自己在慢慢地打开心防,学会尝试新的东西,品味不同食材的美。
五年前,除了湘菜和川菜,我无法接受其它菜式,尤其是清蒸鱼;
四年前,我根本无法忍受日本的酱油拌饭和蔬菜沙拉;
三年前,我绝对不会爱上清淡的海南椰子鸡;
两年前,我几乎不可能主动炒青菜烫青菜;
一年前,我也不会想到自己居然会连续一周在宿舍煮螺蛳粉。
现在的我能够尝出蔬菜沙拉的脆爽多汁,清炒油麦菜的清甜,南瓜粥的软绵,以及雪梨汤的酸甜,海鲜面的鲜美,相比从小熟悉的甜辣咸,现在舌头似乎能够尝到更多的滋味儿。
尝试,带来多么美妙的变化!
每次逛商场,我总是会去尝试一些没有吃过的小吃、菜式等等,这是我在工作和学习之余,最大的慰藉。感谢小视频美食博主的分享,近来我也爱上了自己DIY美食,哈哈,我的家人们有福啦。
在我看来,人间值得之处,就在于与家人好友一起,享受一顿美食,快活地聊聊天,开怀大笑,胡说胡侃,将压抑在心中的情感和思绪一股脑地说出来,多么放松呀!
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