今天约好跟黄先生见面，但早上不知道他几点来，所以就起床做家务。
我做了一个仓储清单，就好像以前在酒店那样。阿姨还说我太细致没必要。但我还是把所有库存和物品做成清单，而且电子化的好处就是随时修改，不用好像我妈以前做仓库管理那样大量文书工作。
真的感谢有了Excel，以前虽说是在哈根达斯做兼职，不过也偷学到一些门店管理技巧。食品一定要先进先出，不管是窗口陈列还是仓库管理，否则过期了是计入损耗的，经理是有损耗控制指标的。在酒店工作时，我刚接手做店长就把所有死物做了全盘盘点并记录归档，虽说酒店没有食品，但也有一些消耗品是有保质期的，而且我没想到电池也有保质期，才发现以前的管理人根本不重视盘点和仓储管理。电池一大堆都过期了，有的发黄了，有的买很多重复了。
母亲以前在工厂做财务会计也管理仓库，会计和仓储管理工作是有相通的，知道自己手上有多少货，欠别人多少货，可以做多少货，准备要买多少货，有多少货可以卖。这样的会计思想用在酒店也很妙。之前去白云区那个山旮旯酒店参观，第一次看就发现酒店零食如八宝粥泡面那些过期了，可想而知根本没有妥善管理，也没有科学管理的思想。如果一线员工没有看保质期把过期食品给客人，轻则差评退款，重则赔偿医药费吃官司。一方面是库存损失，另一方面是潜在的投诉和安全风险。后来这个酒店还增设餐厅，为住诉客人提供早餐，真担心他们的餐饮管理。看他们放常温食品的地方是和酒店消耗品一起，没有章法。厨房的冷柜冰箱就是家用的，里面结霜几厘米了，生熟混合一起放，容易交叉传播细菌，可以说几乎完全没有管理。
房东也是没有仓管思维的人，所有东西也不看也不管，插座买重复了，东西不知道放哪里，小抹布就一直挂着，我用来擦电脑屏幕才被那股酸味熏到，害我电脑都成了一个不断散发酸菜味的炸弹。就类似很多年不洗澡的乞丐飘出的味道。再去闻了一下房东的毛巾，也是酸臭味，比我爸爸的还大味道。那是混合了油脂皮屑分泌物细菌的毛巾在卫生间这种潮湿不通风的环境下的产物。难以理解男人为什么那么喜欢用毛巾，又湿又硬又有异味还不舍得扔掉。哎，无法说服只能敬而远之。幸好房东不是我老公。
房东除了在年龄上跟我老爸不接近外，不管是观念、习惯、男人固有思想都非常相似，就连年轻人的一般特点也没有。对冲牙器、牙线都跟我老爸那样拒绝的姿态，牙刷跟我老爸都一样那样暴力使用。我看着房东就像看一个比我老爸小一点的老大叔那样。
晚上烧烤后花了我很多时间做善后清洁，比较得益的是户型和区域气候，打开门，非常爽的对流风，而且衣服靠墙挂放在高处，不至于被油烟污染到，油烟倒是很快消散，倒是地面上有不少油渍，我连桌子带垃圾桶都用洗洁精清理了，一直忙到9点还没完。不过一次并不完善的烧烤，我倒是知道后面若要购买户外餐桌椅一定要买大的，而且要配桌旗和餐垫，最不济也要来张桌布。受场地限制，一定要有足够长的排插，否则你就蹲着吃吧。
黄先生问我对他怎么看，真是略有点尴尬的问题。我只能实在地说，咱们才第二次见面，不过我觉得他是有想法的人，对事物有自己的看法。不过我没有告诉他的是，我觉得他个人对于卫生有点不够严于律己，我如果用自己的标准要求别人的话，按我妈说的话就应该是孤独终老吧。因为我连我妈都不给上我的床（只要她没洗澡换衣服），有洁癖的人注定是劳碌命。
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