2019年冬季发生在湖北武汉市的一场新冠疫情至今仍让人记忆犹新，随着武汉市的封城，全国人民的生活也按下了暂停键，各居民小区认真盘查，人们积极响应国家号召居家隔离，人流车流涌动的马路上没了喧嚣热闹，出门采购前口罩、手套、眼罩等，基本是全副武装在身，在国家与国民的共同努力下，中国很快控制住了新冠疫情的扩散，生产得以继续进行，人民生活也逐步走上了正轨。
时光匆匆流逝，转眼间一年过去了，又将进入2020年的冬季，尽管国内大部分城市的疫情影响已经渐趋式微，但不容忽视的是全球新冠流行趋势仍未减缓，可见虽已过去一年，新冠疫情却未见平息，媒体专家宣称何时终结，将是一个未知数，又或者疫情将与人类长期共存也不无可能。
秋冬季节本就是呼吸道传染病的高发时期，与SARS病毒相比较，新冠病毒更是难防，非典病毒仅通过飞沫和接触实现传播，新冠病毒则只要感染人体，无论有无症状、是否发病，皆具有传染性，所以常态化防疫，科学做好个人防护尤为重要，除了大家明确知道的，出门戴口罩，生活中养成清洁习惯，尽量避免聚众或前往人流密集处等常态化防疫措施以外，更应该提倡的是提高自身的免疫力，维持自身更好的健康状态，才是身体健康的首要保障。
研究数据显示90%以上的疾病都与免疫系统相关，一样的灾难，同一场合，有人感染，有人安全，拼的就是免疫力，神奇的人体组织犹如一个庞大的机构，身体各个器官体系各司其职维系着机构，而为了保障整个结构的健康运营就不得不提到人每天都必需的吃饭。
随着国家经济水平的增长，人民温饱问题得于解决，但怎样才能吃的营养健康则体现在一个家庭煮妇日复一日年复一年，经年累月的日常工作中，仔细想想，每个家庭里负责采购烹饪人员的责任真的是很重要的，等同于营养师，她清楚地知道为了满足身体所需的全部营养素，保证家人营养平衡，餐桌上就必须食材多样化，市场上绿、红、紫、白、黑等蔬菜食材中成分和营养价值各不相同，主食与副食、荤食与素食、细粮与粗粮、酸性食物与碱性食物等合理搭配都应适量摄取一些。
古人云：“民以食为天”，身体所需营养来自于每天的饮食，没有食物就没有营养，而食物，作为营养的实物载体，在维系生命与健康过程中起到了至关重要的作用，合理的膳食不仅能满足人体需要的营养成分，更能全面养护身体健康。
再就要吃动平衡，适度有氧运动，可进一步加强身体各个关节，肢体的灵动性，预防骨质疏松，增强肺活量，消耗体内脂肪，增强和改善心肺功能等作用。
在抗击新冠病毒的这场战役中，人类所面临的困难任重而道远，这场天灾的到来犹如大浪淘沙，是对每一个人知识、认知、体质、乃至勇气，价值观的筛选，既然逃不出地球，那就保持舒畅的心情坦然面对，加强防护，提高自身免疫力，战胜这场灾难赢得胜利，继续健康快乐的生活下去。
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