二十四节气起源于商周时期,最后定于春秋时期。一年24个节气,每个节气之间相隔15天,每月两个节气,第一个叫作“节气”,第二个叫作“中气”,现在统称“节气”。
大寒是二十四节气中的最后一个节气,标志着冬季即将结束,也预示着我们又将迎来新一年的节气轮回。
尽管大寒时节冷空气南下,北半球气温仍然寒冷,风力强劲,气温骤降,地面积雪不消,形成冰天雪地的景象。但随着节气的推进,温度也会逐渐回升。比如有关大寒的谚语:“大寒到顶点,日后天渐暖”、“小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖”。
七十二侯是中国最早的结合天文、气象、物侯知识指导农事活动的历法。以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,一年二十四节气共七十二侯。各侯均以一个物候现象相应,称候应。
一候:鸡始乳
由于气温逐渐升高,母鸡感受到春气,准备孵小鸡孕育新的生命。孵化小鸡一般需要21天左右,来年开春,小鸡就可以“唧唧喳喳”满地跑了。
二候:征鸟厉疾
征鸟,是指鹰、隼之类的猛禽,它们这时的捕食能力极强,动作敏捷,常常盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒。
三候:水泽腹坚
河水冻得很深,中部的冰既结实又坚硬。过去北方的人们往往在这时候采集冰块,放入地窖,供第二年夏季使用。
吃散寒糕
过去在北京,人们有在大寒节气吃“散寒糕”的习俗,在汉语中,“年糕”与“年高”发声一致,既寓意吉祥如意、不断高升,象征人们的生活一天比一天好,又能驱散身上寒意,所以称为“散寒糕”。不知道现在还有多少人在大寒这一天吃散寒糕呢?
大寒迎年
大寒虽然是一个寒冷的季节,但由于已接近春天,到处都弥漫着即将到来的春日气息。大寒一到,年味便会越来越浓,在这段时间里,人们开始忙于除旧迎新,腌制腊味年肴,准备年货,这就是“大寒迎年”的传统习俗,充满了喜悦欢乐、团团圆圆的氛围。在这段时间,人们也会举行一系列活动,比如食糯、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、蒸供、趁墟、洗浴、贴年红等。
灶王节
农历腊月二十三或二十四,是中国传统的“小年”,也是灶王节。灶王被百姓视为家庭的保护神,传说每年这个时候,灶王便会返回天庭向玉帝报告人间善恶,玉帝根据灶王反映的情况对各家作出奖惩。为了让灶王在玉帝面前美言几句,人们在这一天会举行祭灶仪式,最有意思的贡品是又甜又粘的麦芽糖,一来是希望灶王嘴甜说好话,二来是希望粘住灶王嘴巴,哈哈!
节气养生
古有“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”之谚。大寒时节,空气干燥,气温很低,饮食起居要顺应冬季闭藏的特性。起居方面,要早睡养阳,晚起护阴,藏神志于内,以增强免疫功能,睡前热水浴足。防护方面,穿衣盖被防寒防风,尤其注意手足保暖,并且要注意随气温变化增减衣着。饮食方面,宜食热,忌生冷,防止损害脾胃阳气。运动方面,可适当进行太极拳、慢跑、打篮球等体育锻炼,排解不良情绪,但应注意运动强度,不宜过度激烈。
(自此,二十四节气系列就全部完成了,因为本人知识量有限,内容全部摘录于网络与孩子们的绘本。最初的目的就是想集齐二十四节气的知识,自己学习并掌握古人智慧的同时也可以做为一个小小的二十四节气系列百科,供大家参考。如有欠妥,望大家不吝赐教。感谢阅读,如有兴趣,可以继续浏览二十四节气的其他篇章。)
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