牛肉失败汤好喝

每天做一个菜，是我对自己的要求。因为下班回来后，如果没事做，我肯定坐沙发看剧再吃零食。去用心烧个菜，至少婆婆见到我的勤快儿子吃到我的新菜。

今天的任务是处理一块牛腩。我已经做成功过很多次牛腩土豆胡萝卜，不觉得有什么挑战性。于是今天想换种吃法——番茄烧牛腩。

搜了个教程就开始做了，但是越做到后来越后悔今天的选择，因为儿子不喜欢吃酸，而我尝试好几次，这道菜是酸爽的。

等我把牛肉从锅里盛出，尝了一口后就气馁了，今天的牛肉一点都不嫩，烧得不软糯，不好吃！

舀了一勺汤汁，拌到饭里，哇，挺好吃的，是正宗的番茄牛肉。看在汤汁美味的份上，儿子吃了两碗饭，但那又老又柴的牛肉他兴趣不大。

这菜还得研究，明天继续买生生牛肉。