文/醋酸君
从古至今，不管是文人雅客还是普通民众，酒都深得大众喜爱，有人用它助兴，有人用它消愁，有人用它拼生活。
“对酒当歌，人生几何？”
“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”
“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”
酒不仅让多少文人墨客情有独钟，也让其留下诸多脍炙人口的金句经典。
作为制酒历史源远流长的国家，中国已经形成了自己独特的酒文化，还衍生出了酒桌文化和待客之道。
即使是今天，全民饮酒依旧盛行。
人在社会混，哪能不喝酒，今朝有酒今朝醉。
不过对于常喝酒的多数人来说，酒虽好，但贪杯即醉，对身心健康也不好，上下求索解酒药势在必行。
01
小星在上海工作，毕业三年一直做销售，陪客户喝酒签单成常态，一心想多挣钱在老家买房。
日常状态是从这个酒场走出，赶去另一个酒场救驾领导。常年喝酒导致这一年两次胃出血住院，可生活的压力让他不敢松懈。
独自一人时候也养成了喝酒习惯，借酒浇愁愁更愁，啤酒肚子大又大。
02
小敏是个追求精神娱乐的姑娘，周末放假要喝酒、朋友聚餐要喝酒、生日聚会要喝酒、彩票中奖要喝酒、公司团建要喝酒，业绩不佳要喝酒......
嗜酒如命，可酒量很差，每次醉的不省人事、糗态百出。多少次“下次少喝”，抵不住“杯在手中”。
无论生活还是工作，中国人都离不开酒桌文化，出于对身体健康的未雨绸缪，怎么解酒成了很多人的谈论话题。
-1-
有人说酒后喝茶解酒？
首先，茶叶中的茶碱与酒中的酒精具有同样的效果，会刺激神经系统，让人兴奋、心跳加快、血管扩张。酒后再喝茶，无异于「火上浇油」。
李时珍的《本草纲目》记载：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。”这可以说是对酒后饮茶损害人体肾脏的最早记载了。
- 2-
有人说冰汽水解酒？
喝汽水解酒，非常不靠谱，这个说法都可以入选朋友圈十大谣言了。
实际上，汽水会加快人体吸收酒精，很伤肠胃，甚至可能造成胃痉挛、胃出血等严重后果。
-3-
有人说冰汽水解酒？
它们之所以被认为有一定的解酒作用，其实是从保护胃黏膜的角度出发说的。
这些食物并不能解酒，只是有预防过早醉酒的作用，因为它们能减缓胃肠道对酒精的吸收，并在一定程度上减轻酒精对胃黏膜的损伤。
真正能帮助解酒的有哪些？
说了辣么多不靠谱的解酒办法，现在来看靠谱点的东西。
身边有这些常备物，帮你醒酒身体舒畅。
1
蜂蜜水
蜂蜜富含果糖，可以促进酒精分解吸收，缓解头痛现象。
2
粥、米汤
谷物熬成的粥或米汤，含有B族维生素，能促进酒精代谢。
3
水果、蔬菜
果蔬含有机酸、维生素、微量元素等营养成分，可以增加乙醛脱氢酶的活性，加速酒精分解、代谢、排出。
4
葛根醋
用葛根酿醋，经窑洞600余天自然发酵、窑洞窖藏而成，药食同源，对解酒有很大的帮助作用。
俗话说，“北有人参，南有葛根”。葛根又名粉葛、葛麻藤等，是《本草纲目》、《神农本草经》、《证类本草》、《中华本草》当中收载的一种草药。
其富含葛根素、乙醛酶、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，而且还含有丰富钙、铁、铜、硒等矿物质，不仅具有营养保健的功效，而且药用价值非常突出，在中国，葛根有着“千年人参”的美誉。
葛根所富含的乙醛酶，能加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素。
而在古代文献中，谈解酒作用最多的便是葛根。
《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。
《备急千金方》：治酒醉不醒：葛根汁一斗二升，饮之，取醒，止。
《本草衍义》：病酒及渴者得之甚良。
《儒门事亲》葛根散：葛根、葛花、甘草、砂仁、贯众各等分，为粗末，水煎服，能解酒毒。
《食疗本草》上记载：“葛根蒸食之，消酒毒”。
贾氏贡醋品牌所产的葛根醋，源于自然，醒养合一，护身健康。
夏天夜晚，听说烧烤和啤酒最配，约三两好友小酌，温情款款，不过，可别忘记带上醒酒神器——葛根醋，让你酒中有故事，醉中有度。
THE END
贾氏贡醋编辑部
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