提起维生素C，它可以说是维生素界的“顶级明星”了。刘嘉玲透露她每天饭后都会喝一杯柠檬，补充维生素C；戚薇也在综艺中透露，每天吃柠檬来补充维生素C，美容美白。
我们通常都会认为那些很酸的水果，比如柠檬、百香果、山楂等，含有更丰富的维生素C。
那是不是水果越酸，含有维生素C越多？我们先来看看柠檬的维C 含量。
我们再看看水果中VC含量排名前五的水果。
从这个排名中可以看出，其实水果的酸度和他的维C含量没有太大的关系。
水果的酸味并不是由维生素C的含量决定的，而是是水果中的有机酸，有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等，有机酸浓度越高，水果就更酸爽。水果里的“酸甜比例”决定了它吃起来是偏甜还是偏酸。
不过想获得丰富的维生素C，并不是只有水果，我们还可以通过蔬菜和和薯类食物，同样可以获得丰富的维生素C。
那我们每天需要多少维生素C？
维生素C在人体无法大量储存，所以需要我们不断摄入维生素C才能满足身体需要。根据《中国居民膳食指南2012版》的说明，我们每日维C所需的摄入量为100mg，相当于一颗小白菜、一颗西兰花、九颗草莓或两颗冬枣，是不需要额外补充的。
总而言之，补维生素C 的最好办法，就是多吃新鲜的蔬菜水果，只要根据自己喜好来选择，不必过分在意酸不酸。
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