作者: 辛振行出版社: 中国纺织出版社
全书分为6个章节《元气早午餐用美味唤醒全世界》《主食及王道 碳水化合物的最原始力量》《凉菜 沙拉 小食 给生活加点儿料》《私房菜也家常，最是寻常好时光》《呼朋引伴 宴客来大小聚会教科书》《身未动 心已远》
在书中小辛老师规划了旅行目的地有两条主线，一条文化的，一条食物的。而作为当地文化也能生动展示美食，这也反映了历史发展的轨迹和种族迁徙的痕迹，寻幽僻访名胜和大啖市井之味并驾齐驱，享视听之娱和饱口腹之欲共长天一色。眉眼翻飞、手起筷落将一座原本陌生的城市幻化作食物的记忆，一口一口藏在肚底
小辛老师会将每一道美食为我们介绍相关制作的材料以及做法的步骤，而且与其他书不同的方面是会将这份美食有一个详细的介绍它的所处在的环境，让我们感受到不同的地区对于不同的美食拥有着不一样的文化方式
法式吐司
制作法式吐司蛋液是关键
法式吐司把最好的食材都组合到了一起，面包片，蛋黄油，牛奶，糖是这也是最基础的食材了，越简单的美食越会体现他经典的魅力之处，而成品远比表象好吃。在香港茶餐厅 “西多士”就是法式吐司，不过追求厚的口感，店家会自己切面包片裹上蛋液之后热油中炸熟，淋上蜂蜜，再加一小块黄油
在我们对于谈起某些著名的食物时，总会不自觉的带入一些对食物出产地的想象。也因着有文化的区域，历史的蝶变，实物最初的归属隐去，留下时刻口口相传的想象与记忆。而不同地区也能感受到同一个食材不一样的制作方式，这也是文化的差异性以及世界的包容多元化
在每一个介绍美食中也都会有实物的拍摄图片，
对于步骤也会有清晰的分布拍摄小图，在这里了解的美食从一天的早中晚餐，到经典的碳水化合物，小食。以及硬菜冢的私房菜，家常菜，宴客菜等
这些对于我们生活来说离不开吃的菜系都可以在书中一一去探索的，也让我们更加了解了不同城市，不同国家的对于菜品的不一样的制作方式，感受文化迭代，也感受到了美食的魅力。
按照书中讲解的步骤也可以自己在家里制作尝试
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