婆婆种的西瓜，最后两个从藤上摘下来，放在阴凉的地方有月余，切开，只是结沙了，没有坏，味道还不错，自家种的就是不一样。
鱼是池塘里刚捕捞现炸的。
笋叫七月笋，昨天从地里挖上来，剥皮、洗净、切片，接着再焯水，最后放在水盆中漂上一天一夜，如此，涩味便去除了，可炒、可煮、可焖，个人觉得此笋片氽肉片汤味道最佳。
酿白豆腐是家乡传统名菜，很是考验主妇的手艺，易酿破，下锅煎时，也容易煎破，婆婆做的这一盘酿白豆腐，味道、卖相也算是上佳的。
空心菜是她在我们返家后摘的，放蒜仁清炒，很有空心菜的味道。
吃了一大碗饭，很香！好好享受家乡的味道！
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本文标题：返乡记（一）
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