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立秋:不宜大补宜清补

立秋:不宜大补宜清补

作者: 春意盎然26a | 来源:发表于2020-08-07 20:24 被阅读0次

8月7日    多云

今日立秋,立秋不仅预示着秋天即将来临,也表示草木结果,孕子的收获季节到了。

古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。

立秋习俗有贴秋膘,啃秋。

贴秋膘在北京,河北一带民间流传。

这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的,人家吃白切肉,红焖肉,以及肉馅饺子,炖鸡炖鸭,红烧鱼等,以增加营养,补偿夏天的损失。

啃秋是城里人在立秋当日,买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。而农家的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。

啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。

俗话说:一夏无病三分虚,根据中医春夏养阳,秋冬养阴的原则,此时进补十分必要。

但立秋时节不宜大补特补,因为立秋后的一段时间内,气温通常还是较高的,空气湿度也还很大,人们会有闷热潮湿的感觉,再加上人们在夏季,因为苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴食品,会进一步加重脾胃负担,使长期虚弱的肠胃,不能一下子承受,因此,初秋进补宜清补,而不宜过于滋腻。

此时不妨多喝点儿绿豆粥,荷叶粥,红小豆粥,红枣莲子粥,山药粥等粥类。

脾胃虚弱者,可以喝具有健脾利湿作用的薏米粥,扁豆粥,对身体大有裨益。

此时应注意不要受凉,尽量少用空调和电扇,注意冷暖变化,以防疾病侵袭。

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