一进入大暑,仿佛钻进大蒸笼,真正的酷暑到了。
大热天,不宜大补,宜吃清淡的食物。
打开女儿家的冰箱,发现蔬菜、荤菜、水果、饮料、调料,塞得满满的。我本来打算去菜市场的想法随即消失。蔬菜、水果吃个新鲜,时间长了就差,所以先清理冰箱里的蔬果。
早上起来,女儿做的面饼,食材之多,我感觉像似披萨。


一碗稀饭加几块蛋饼,一个上午就不会饿了。
下午,女儿说,要做豆沙包子。好吧,全力支持。

现代生活真是方便,揉粉团也有机器帮忙。

放在阳台上,醒面发酵

一笼5个,做了2笼。
面发得好,口感确实不错,关键是宝宝爱吃。


今日菜单,女儿又更新了。

葱油拌面,上面辅以鸡肉丝、花生碎、胡萝卜丝,以及油煎的大葱。

老同学自己包的塞肉面筋,我冷冻后带来青岛。

门口的备忘录上,女儿记下需要买的食材:粉丝、猪肉和辣鲜露。
早餐,小米粥和包子、咸鸭蛋、花生米,凉拌黄瓜。或稀饭加鸡蛋饼、酱菜。
午餐,番茄蛋花汤、西蓝花炒胡萝卜。
晚餐,芹菜炒肉丝(换掉茭瓜炒鸡蛋),塞肉面筋,再来个虾米冬瓜汤。
冰箱里有现成的水果:桃子、蓝莓、葡萄、火龙果。对了,还有海南带来的香蕉,只供宝宝一个人吃。
清淡,简单,适合夏季饮食。
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