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果珍李奈,菜重芥姜

果珍李奈,菜重芥姜

作者: 散书斋 | 来源:发表于2020-07-13 07:25 被阅读0次

果珍李柰(guǒ zhēn lǐ nài), 菜重芥姜(cài zhòng jiè jiāng)。

翻译:水果里最珍贵的是李子和奈子,蔬菜中最重要的是芥菜和生姜。

解析:

上面说到了自然的矿产和物产,下面又说到植物了。水果里面的珍品是李子和柰子;蔬菜里面最重要的是芥菜和姜。李子和柰子属于同科植物,都能够"和脾胃,补中焦",不过柰子比李子的品种还要好,价钱也还要贵。柰子比李子个儿大一点,也是紫颜色,样子有点像桃,俗称"桃李",但不是桃树和李树嫁接的品种。

芥菜和姜都是味辛,能开窍、解毒,都能排除人体的邪气。《神农本草经》说:"芥味辛,除肾邪,利九窍,明耳目";"姜味辛,通神明,去臭气"。二者都是蔬菜中解毒调味的珍品,所以说"菜重芥姜"。

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