每到周六，只要有闲暇，就会享受下从于老师老寨之家觅得的各种茶样，这次是钧翔号2011年尚黄。
一开始的时候不知道尚黄属于普洱茶中的哪一类，经过于老师的讲解结合自己查一些资料信息。了解了所谓的黄片，但是钧翔号的尚黄又区别于市面上对黄片的定义。
一般的黄片，因其内含物质的相对欠缺和品质不良，被认为是普洱茶中的次品和多余物而被剔拣。
但钧翔号的尚黄可以从后续茶样图片，和品茗过程中发现，内含物质也非常丰富，区别于天香的是，在全手工杀青揉捻过程中，损耗比机器大30％左右，而这些损耗部分外观等级比不上天香，但是茶叶的内含却并不差。为了从外观等级上将它们分开，才有了钧翔号的黄片(尚黄)和黑条(金刚)。
以下是品茶过程中的记录，整体感觉和之前的11年天香比，茶叶中质硬的和老叶会稍多些，但是整体嫩叶占多数，甚至有一些嫩芽。另外茶叶揉捻的紧致程度不如天香。干茶的香气弱。泡开后果香气迷人，有点像是山楂味，但是层次内容更丰富，恕我词穷，不好描述。
茶汤内质丰富，不比天香差，入口略带苦涩，回甘明显，茶香在口鼻中会保持很久不去。这个应该是我喝的所有钧翔号冰岛生普的共性。
钧翔号茶样包装袋
投茶量7g
11年尚黄干茶外观
第一泡茶底
茶汤
茶汤
叶底
2019.3.16
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